La vie, hélas! n'est qu'un tissu de coups de poignard qu'il faut savoir boire goutte à goutte!! Mais moi j'en aie bu jusqu'à plus soif,alors comment faire??
- 1 grosse boîte de thon (soit 400g) (plutôt du thon à l'huile, mais se fait très bien avec du thon au naturel)
- 3 oeufs
- 1 tasse (240 ml) de lait écrémé
- 80 g de chapelure ou 8 biscottes écrasées
- sel et poivre
Préparation :
Emietter le thon dans un saladier. Ajouter les 3 oeufs, la chapelure et mélanger.
Ajouter le lait et mélanger. Saler et poivrer selon votre goût.
Placer le tout dans un moule à cake non beurré(mettre du papier sulfurisé) et cuire au four à 175°C pendant 45 mn.
Vous pouvez ajoutez si vous aimez des olives vertes dénoyautées, un peu d'estragon!!!
Pour un repas léger vous pouvez tres bien accompagner ce délicieux cake au thon d'une petite salade de mache!!
Vous pouvez le manger froid ou chaud selon vos gouts pour ma part je le préfère froid!!
